NPOライフケア浜松

　　ピンクのいなり寿司

　　青森の旅の成果がこのいなり寿司です。
　　ご飯がピンクなんですよ！

　　　

　　みのもんたの県民ショーとかいう番組で、
　　青森のいなり寿司はご飯がピンク・・・というのが有った。
　　ずっと気になっていたから、
　　今度の青森行きで是非確かめる必要があった。

　　で、レンタカーの自由さを利用して、
　　道の駅で買いまくった。
　　有ったわーーー。
　　店毎のオリジナルで、色も味もさまざまでした。
　　ま、愛らしいいなり寿司ですヨ。
　　ピンクは紅生姜です。

　　帰ってから、早速作ってみました。
　　きれいなピンクを出すために、魔女なりの工夫をしたの。
　　そして、写真のとおりの出来映えです。
　　私はなんて料理がうまいのか・・・。

　　本場以上の味が出せたとひとりで満足しています。
　　旅に出たら文化の持ち帰りがなきゃ。（エンドラ）